粉條多汁，魚肉鮮嫩細膩，味道鮮美，熱量低，減肥期間也能吃的很好吃，簡單易行，不會失敗。
成分:
巴沙魚、粉絲、金針菇、生姜
料酒，生抽，蠔油，黑胡椒，生粉，蒜蓉辣醬。
步驟:
1.巴沙魚切塊，加入姜絲，抓壹勺料酒+兩勺醬油+壹勺黑胡椒+壹勺蠔油+壹勺生粉腌制半小時。
2.金針菇洗凈鋪在盤子裏，放上泡好的粉條，鋪上腌制好的巴沙魚塊，最後再鋪壹層蒜辣醬。
3.蓋上錫紙，烤箱預熱，200度烤35分鐘左右。
4、出鍋，撒上蔥花和小米辣。