比如燕麥,有壹定的降血糖、降血壓的作用,非常適合糖尿病患者食用。我們可以選擇燕麥作為主食,做壹些燕麥米。對於老年患者,我們更喜歡喝粥,也可以煮壹些燕麥粥。蕎麥粉是蕎麥加工後的粉狀食品,營養價值也比較高。據說含有20多種氨基酸,在壹定程度上可以達到降血糖的效果,可以作為糖尿病患者的主食。