蘑菇英語

蘑菇的英文單詞是mushroom。蘑菇是壹種真菌，通常在地面或食物源上生長肉質孢子體。蘑菇既可以指可食用的蘑菇，也可以指不可食用的或有毒的蘑菇。但這兩個名稱在科學上並沒有明確的區分，任何肉質真菌的果實結構都可以稱為蘑菇或毒蘑菇。

蘑菇是壹種重要的食物來源。它們富含營養和氨基酸。商業上重要的可食用蘑菇包括雙孢蘑菇，其形式包括白蘑菇、褐蘑菇和小褐蘑菇，以及香菇。但野生蘑菇中毒很常見，可能致命，也可能只是引起輕微腸胃不適或輕微過敏反應。所以每壹個食用菌都要準確識別。