輔助小蘇打,少許五香粉,少許鹽。
槐花餅的油炸步驟
1.將嫩槐花洗凈瀝幹;
2.槐花加入雞蛋、五香粉、鹽和少量小蘇打,視情況加入少量水,拌勻;
3.加入適量面粉攪拌均勻成面糊;
4.鍋裏刷壹層薄薄的油,將面糊鋪入鍋中,小火慢煎;我用的是心形煎蛋,沒有的話可以直接在鍋裏煎。
5.待底面焦黃後,翻面繼續小火煎另壹面,再煎兩面。
1,鮮刀豆可以用來煲湯。
2、劍豆屬於胃腎經,有溫中降氣的功效。可以用刀豆緩解腹脹腹瀉。壹般可以把刀豆磨成粉泡著吃,也可以直接用刀豆燉湯煮粥。
3、刀豆包蔬菜湯。材料準備:白菜500g,刀豆250g,辣椒油3g,香油2g,醬油4g,蔥5g。具體做法:取新鮮白菜撕成碎片,刀豆會扯斷筋。將白菜、刀豆放入大砂鍋中,加清水,用炭火煨2小