幹香菇怎麽保存最好？

1.幹蘑菇沒有任何水分，所以為了長時間保存幹蘑菇，必須保證幹蘑菇是幹燥的。壹旦有了水，很多微生物就開始活動，幹蘑菇就不好保存了。

2.將幹蘑菇儲存在壹些密封的環境中，如紮緊袋口或蓋上瓶蓋，以防止水分進入。

3.幹蘑菇存放壹段時間後，食用時可能會有壹些水分進入。妳可以每隔壹段時間把它們放在陽光下，這樣可以去除水分，殺死壹些細菌。它也有利於保存幹蘑菇。