炒墨魚好吃嗎？

墨魚的肉質和魷魚不壹樣，口感比魷魚脆。爽口油炸墨魚是壹種體現其肉質特點的爽口油炸方法。再加上酥脆香甜的肉青椒，可以說無論從口感還是口感上，這樣的組合都是天衣無縫的，最適合居家食用。

材料:

魷魚、青椒和番茄

調料:

鹽、糖、玉米粉

練習:

1.墨魚皮洗凈，用刀斜著切片。

2.放入沸水中煮，瀝幹水分。

3.鍋裏放油，倒入青椒片翻炒少許。

4.加入少許鹽和糖的西紅柿，攪拌均勻。

5.倒入墨魚片，加入壹些調好的生粉汁。

6.加入鹽，攪拌均勻。