2.先把木耳洗幹凈，然後泡至少30分鐘，再用開水燙壹下，才徹底幹凈。泡好後切成小塊。
3.用蠔油、蒜末、玉米粉和油腌制排骨。
4.將所有材料放入高壓鍋中，加入少許水。
5.先大火燒開，再小火煮7-8分鐘。用不了多久，西葫蘆就爛了。
6.冷卻後揭開蓋子，可以看到西葫蘆已經濕透，此時水分較多。我用鍋來盛湯。如果是當湯喝，加點鹽調味就行了。
7.倒入炒鍋收汁，加點鹽調味，將調好的醬油粉水倒入稀醬中。
8.最後，加入洋蔥，即可食用。