1.食材:糯米500克,大米500克,紅糖200克;
二、具體做法:
1.糯米、大米洗凈;
2.用清水徹底浸泡,磨成米漿汁,放入白布口袋中掛幹水分;
3.將漿粉倒在案板上搓勻,分成小塊,籠蒸;
4.將紅糖切碎,放入蒸好的玉米粉球中反復揉搓,再揉成長條;
5.冷卻後切成1 cm厚的片備用;
6、鍋中放適量油燒熱,將巴荒片放入鍋中烤成兩面金黃,然後出鍋即可食用。