蜜蠟,又稱黃蠟、蜜蠟。蜂蠟是蜂群中學齡工蜂腹部四對蠟腺分泌的壹種脂肪物質。在蜂群中,工蜂用自己的蠟修補築巢的脾、卵巢蓋和飼料室蓋。巢脾是蜜蜂儲存食物、培育蜜蜂、群居生活的地方。所以蜜蠟不僅是蜂群的產物,也是它們生存繁衍的必要物質。
1.材料:豬肉(瘦肉)200克,榨菜200克。
2.調料:料酒2茶匙,辣椒1,胡蘿蔔1/2,胡椒粉1/2茶匙,植物油2湯匙。
3.榨菜切絲,用溫水洗凈鹹味,瀝幹水分。
4.辣椒、胡蘿蔔切絲備用,豬肉切成約6厘米長的絲。
5.將肉絲用料酒和胡椒粉腌制20分鐘。
6、鍋熱,加入植物油,放入肉絲,翻炒至變白。<