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如何讓腌制的蘿蔔好吃又脆?

1.材料:蘿蔔半個、胡蘿蔔半根、泡椒3個、白醋20毫升、食用鹽3湯匙、糖3湯匙。姜1小塊。

2.準備好所有材料:

3.將白蘿蔔和胡蘿蔔切成小條。姜絲

4.將切碎的蘿蔔和胡蘿蔔與1湯匙食用鹽和2湯匙白糖混合。腌制15分鐘。

5.15分鐘後,將腌制好的蘿蔔、胡蘿蔔、姜絲放入玻璃瓶中。

6.將3個泡椒切成小塊。(可以根據每個人的口味放)

7.將剁碎的泡椒放入玻璃瓶中,然後加入10 ml泡椒水。

8.倒入20毫升白醋。

9.蓋好封口,放入冰箱。第二天就可以吃了。