有點紅，用來和皮蛋壹起煮比較好。
白莧菜，去根後和蒜壹起炒，很好吃。
紅莧菜和白莧菜壹樣，比白莧菜好吃。
空心菜，壹種很受歡迎的綠色蔬菜，去葉後可以用辣椒和醋炒，也可以炒，但不能用來煲湯。
紅薯葉，它的做法比較簡單，我只知道壹種吃法，就是蒜蓉炒紅薯葉。
絲瓜可以用來和雞蛋壹起煲湯，也可以用來炒瘦肉，但我最喜歡的還是和蟲子壹起煮。煮出來的絲瓜很甜。