半個豬頭
姜、料酒、醬油、冰糖、味精、蒜葉。
豬頭冷凍的實踐
豬頭肉用清水洗凈，然後煮熟，去骨切成小塊(保留湯汁)。步驟1。
將剁碎的豬頭肉倒入鍋中，加入之前的湯汁，然後倒入醬油、黃酒、冰糖燒，中間翻炒兩次(煮沸前)，等到湯汁收得差不多了。第二步:加入味精豬頭凍。
燒好後倒入準備好的盆裏，撒上蒜葉晾涼凍住(妳自己會凍住的)。第三步
美味的豬頭切成塊端上桌。