輔料:姜、鹽、胡椒粉、白醋。
1.尾骨洗凈放砂鍋裏。
2、水壹次性灌滿，大火。
3.生姜洗凈，拍在砂鍋裏。
4.砂鍋表面出現泡沫。
5.用勺子清理罐子邊緣的浮沫。
6、加入壹些白醋，
7.當泡沫幹凈後，加入胡椒粉和胡椒面。鍋燒開後，繼續用中火燉。
8.燉至湯汁濃稠，與骨頭分離。
9.挑選並清洗真菌
10，燉湯，骨頭不帶菌。
11，燉好後加入適量的鹽。
12，盡情享受