舌尖上的重慶火鍋有什麽？

蔬菜150g，火鍋粉80g，火腿腸70g，方便米飯底60g，鵪鶉蛋20g。

重慶火鍋包括:秦媽紅油火鍋底料，橄欖油，香油，胡椒粉，花椒粉，蔥，幹辣椒。

練習:

1，鍋中放入橄欖油加熱，約五成熱，加入秦媽火鍋底料，鍋中翻炒。

2.加入香油、胡椒粉、花椒粉、幹辣椒。

3.翻炒2分鐘，加水煮沸。

4.水燒開後，加入洋蔥。

5.可以放入:三文魚、牛肉、羊肉、生菜、白菜、蝦等食材。