成分:海鱸魚
配料:醬油、花生油、姜、蔥、香菜、白胡椒、小米辣。
1，在魚邊上劃幾刀，切幾片姜到魚肚子裏。
2.把魚放在洋蔥底部的盤子裏。
3.用少許花生油均勻地抹在魚上。水燒開後，將魚放入蒸鍋，大火蒸8分鐘左右。
4.準備蔥絲、姜絲、辣椒絲。
5.醬油準備:將香菜和洋蔥絲浸泡在醬油中。
6.撈出魚，倒掉蒸汽水，去掉魚肚子裏的姜片和底部的蔥段，在魚上撒些白胡椒粉、蔥絲、姜絲、胡椒粉絲，澆上燒開的油，把醬汁澆在魚上。