腐竹能吃嗎

經常吃些腐竹是可以的，因為腐竹的營養價值比較高，可以預防骨質疏松和高血壓，還能提高我們的記憶力呢。但是不要大量無節制食用，腐竹雖然是壹種豆制品，但是由於加工工藝的原因，它的熱量比其他豆制品要高很多，每100克腐竹的熱量為457千卡，而豆腐則只有82千卡，可以看來腐竹是壹種熱量很高的食物。

另外，廣東人很喜歡吃的枝竹其實就是油炸的腐竹，由於經過了油炸，它的熱量更高了，因此不建議肥胖人群食用，壹般人在平時也不要大量食用，以免造成肥胖。