材料:胡椒粉3克，胡椒粉5克，洋蔥10克，姜5克，大蒜10克，幹澱粉1湯匙，胡椒粉1/2茶匙，糖1茶匙。
制作:
1，辣椒切段，蔥、蒜、姜切片。
2.蝦仁洗凈，加入幹澱粉、姜片、胡椒粉、雞蛋，拌勻，腌制5分鐘。
3、起油鍋，將蝦仁放入滑中，翻炒至淡黃色。
4、另起油鍋，放入辣椒炒香，再放入幹辣椒和蒜炒香。
5.將蝦仁放入鍋中繼續翻炒，直至蝦仁變成金黃色。蝦仁六成幹時，放入蔥花，攪拌均勻。
香辣蝦好吃~ ~