酸醋煮黑豆沒有染發的功效。
壹般情況下醋酸與黑豆發生反應，使黑色分離出來，壹般會融於水，不會與頭發發生化學反應，也不會與頭發起粘合反應，也就不會把頭發染黑。
黑豆的功效
經常吃黑豆會有很好的烏發效果。如每晚吃炒熟黑豆20粒、黑芝麻壹匙，有烏發作用。治脫發則可服用水煮黑豆，每次服50克，每日2次。
經常食用黑豆，對腎虛體弱、腰痛膝軟、身面浮腫、風濕弊病、關節不利、癰腫瘡毒等問題也有良好的防治作用。