3個雞蛋(3人份)
2根香蕉
壹點面粉
少許(或不加)糖。
練習步驟
1
準備雞蛋、香蕉、少許糯米粉或面粉。
2
打破雞蛋，將香蕉切片。
三
將兩者壹起倒入料理機中，攪拌3至5秒。(不要超過5秒鐘)
四
攪拌後倒入碗中。
五
加壹點面粉。
六
輕輕攪拌成無顆粒面糊。
七
將鍋放入小火，稍微預熱，然後塗上壹層薄薄的油。
八
倒入壹半的雞蛋面糊，轉動平底鍋使其變圓。
九
等底部熟了，翻過來繼續煮。