面粉
300克
馬齒莧
佐料
青蔥
適量的
鹽
食用油
(母雞的)蛋
二
步驟
1.將新鮮馬齒莧洗凈
2.然後切碎，撒上鹽。
3.向切碎的馬齒莧中加入兩個雞蛋。
4.然後加入面粉和小蔥。
5.鍋裏刷油預熱，然後放入面團。
6.面團成型後，翻過來慢慢煎。火大了，關火再開，兩面煎成金黃色。
技巧
1.馬齒莧有點酸，不習慣的人可能吃不慣。
2.馬齒莧包子是用死面做的。大人小孩都不要壹次吃太多，以免消化不良。