準備材料:豬排300g，胡蘿蔔片，栗子仁，蓮藕片，鹽，姜片。
1.排骨洗凈，放入鍋中，用清水和姜片焯壹下。
2.把砂鍋裏的水燒開，放入煮好的排骨裏煮半個小時。
3.湯燉半小時後，加入胡蘿蔔片和小米壹起燉。
4.半小時後加入蓮藕片，壹起小火燉半小時。
5.半小時後，加入適量鹽調味，即可開始食用。