主料是尿蝦500克,香菜適量。
材料:米醋1小碟,鹽1/4茶匙,蒜1茶匙,辣椒絲。
工作方法
1.將尿依賴蝦和壹對鉗子周圍的硬邊修剪幹凈,洗凈瀝幹水分。
2.燒開1鍋水,讓小蝦撒尿。
3.加熱,直到水再次沸騰,蝦變成紅色。繼續煮2分鐘左右,撈起瀝幹水分,蘸汁食用。
4.香菜是用來裝飾的。
狗尾草蝦除了是美味之外,還具有很高的治療效果。據相關醫書記載,西摩蝦肉味甘鹹,性溫,具有補腎壯陽、滋陰健胃的功效,可治療腎虛陽痿、神經衰弱、肌肉疼痛、皮膚瘙癢等癥。
1,去皮豆角,蔥姜蒜,鹽。油,醬油,胡椒,青椒
2.先大火將適量水倒入鍋中,將去皮的嫩豆倒入,加蓋煮約10分鐘,然後用漏袋瀝幹水分備用。
3.將蔥、姜、蒜切段,青椒、西紅柿切碎,放入碗中備用。把剛煮豆子的鍋裏的水倒掉,晾幹,大火,鍋熱了再倒入適當的油。
4.油熱後倒入姜蒜翻炒至香,然後倒入青椒和西紅柿,倒入瀝幹的豆角翻炒壹分