綠豆相克食物
大蒜
油炸青豆的做法
炒四季豆的方法圖解11。大蒜粉在油的加熱下會爆炸。
油炸四季豆的方法說明22。加入四季豆，翻炒，轉色，加鹽。這道菜要早點加鹽，因為豆子不容易入味。
油炸青豆的做法說明33。燒水(壹定要熱，有湯汁的話用高湯更好)至水半淹沒豆子，轉中小火煨。中間記得翻幾次。
油炸四季豆的方法圖解。煮到差不多的時候，開大火收汁，放入高湯香精後出鍋。