材料:香菇250g、豬肉800g、胡蘿蔔1根、大蔥5根、鹽3g、胡椒粉3g、澱粉3g、醬油1.5勺、醬油1勺、味達美1勺、香油1勺、花生油2勺、料酒65438。
1.將蘑菇、胡蘿蔔、大蔥用刀剁碎，放入盆中備用。
2.把從超市買來的絞肉和剛剁碎的食材放在壹起。
3.然後倒入材料上寫的所有調料，拌勻。
4.最後切適量姜，腌制在裏面。生姜可以起到很好的調味作用。
5.將所有混合材料用保鮮膜覆蓋，冷藏過夜。