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鹵豆腐怎麽做?

1.準備好所有材料,將黃花菜、木耳用冷水浸泡,香菇洗凈備用。

2.把內酯豆腐從盒子裏拿出來,放在壹個大碗裏。

3.內酯豆腐置火上,蒸10分鐘。

4.黃花菜、木耳、香菇切碎。

5.鍋裏放底油,爆香蔥和姜。

6.加入切好的黃花菜、木耳、香菇,翻炒均勻後加入水、生抽、糖、鹽、醬油調味。

7.準備水澱粉。

8.取另壹個鍋,將炒好的菜加水,中火煮沸,慢慢將水澱粉倒入鍋中勾芡,再次煮沸,將壹勺湯倒在蒸好的熱內酯豆腐上,撒上香菜粉。