原料：羊血、土豆粉條、黃花菜、木耳、韭菜、蔥、少米椒、雞汁、鹽、生抽、胡椒粉、辣椒面、姜、蒜。
做法步驟：
第1步、將粉條、黃花菜、木耳提前泡好，剪短備用。
第2步、羊血切條，冷水下鍋，加少許鹽，開鍋煮1分鐘左右，撈出沖洗幹凈。
第3步、炒鍋放油燒熱，放蔥姜蒜、小米椒炒出香味，放辣椒面炒出紅油。
第4步、加入適量開水。
第5步、放入胡椒粉、鹽。
第6步、放少許生抽。
第7步、放入羊血、黃花菜和木耳。
第8步、放入雞汁韭菜。