黃油加熱到液態可以做成餅幹嗎？

黃油可以通過加熱成液態制成餅幹。把黃油變成液體做出來的餅幹會很硬。用液體黃油做餅幹的時候，加壹點玉米澱粉可以讓餅幹酥脆，不會出現外硬內濕的情況。黃油做的曲奇比普通食用油做的曲奇更酥脆，奶味十足。