牡蠣如何儲存牡蠣如何儲存？

1.把買來的牡蠣洗幹凈。如果妳不洗就保存它們，它們會有很強烈的氣味。將牡蠣浸泡在水中，然後加入壹些鹽。浸泡壹個小時左右，牡蠣體內的汙漬會自動清洗幹凈。然後可以用食用堿洗幾次，洗幹凈的牡蠣就可以保存了。

2、生蠔可以選擇冷藏，將生蠔放在保鮮袋中，放入冰箱冷藏。這是最方便的保鮮方法，可以保持牡蠣的新鮮。也可以用鹽保存，有防腐作用。妳可以把牡蠣和鹽混合在壹起，放在冰箱裏保鮮。