輔料:油、鹽、姜、蔥、胡椒粉、醬油、鮮雞汁、酒糟70g。
1，準備食材。
2、小鯽魚去鱗去腮去肚，洗凈瀝幹。
3.用適量的水稀釋酒糟。
4、鍋裏油熱，放入魷魚。
5.兩面都煎透。
6.加入稀釋後的酒糟，加水適量。
7.加入姜和洋蔥。
8、加點醬油，中火10分鐘。
9.加入壹些鹽，將胡椒煮沸。
10，加點鮮雞汁調味。
11.撒點蔥花，關火。
12，把小鯽魚和湯壹起放入保鮮盒。
13，冷卻後放入冰箱。
14，吃的時候把小鯽魚拿出來。