1.準備好食材
2.洗凈食材，都切成絲備用，（洛饃可以切的稍稍寬點的絲）
3.蔥切末，姜切絲，蒜三分之壹切片，三分之二切末。
4.炒鍋放適量油燒熱放入姜絲蒜片爆香，
5.依次放入圓白菜絲，紅辣椒絲，胡蘿蔔絲，翻炒
6.接著再放入適量鹽，生抽，五香粉翻炒入味
7.快速倒入饃絲繼續翻炒，
8.把剩下的蒜末放入翻炒均勻，淋入少許清水悶上片刻
9.出鍋前灑入雞粉香蔥末翻勻
10.蒜香濃郁，味道鮮美的炒餅可以上桌了。