妳能給我壹些關於如何做西蘭花炒蘑菇的建議嗎？

1.將西蘭花掰成小花，放入清水中，加入少許鹽，拌勻，浸泡20分鐘，洗幾次，放入開水中，燙兩分鐘，撈出涼水備用。

2、胡蘿蔔、香菇切塊備用，蔥、蒜切碎備用，香菇放入沸水中焯兩分鐘，撈出涼水備用。

3.鍋中加入適量的食用油，放入胡蘿蔔，翻炒兩分鐘，然後放入蔥花和大蒜翻炒均勻。

4.加入燙過的西蘭花和蘑菇片，攪拌均勻。

5、加入醬油和鹽，翻炒均勻。

6.最後撒上水澱粉，快速翻炒均勻。