如何做年糕，是最好最簡單的方法。

八寶年糕的原料是糯米1000g，糖20g，火麻仁20g，青梅20g，葡萄幹20g，蜜桃20g，荷花20g。練習1。先將1000克糯米洗凈，用清水浸泡24小時，放在抽屜上蒸熟，取出，用木棒搗成泥狀，攤涼。2.將糖、火麻仁、青梅、葡萄幹、蜜桃脯、冬瓜條、白蓮各20克攪拌成餡。3.在方盤中刷壹層豬油，鋪上1 cm厚的糯米糊，每層放適量餡料，鋪三遍。4.入鍋蒸熟後，用刀切成小塊，即可食用。