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雞蛋灌餅是用面團做的嗎?

可以用發面做。

它也可以由硬表面制成。

面粉、水和油;雞蛋、鹽、蔥花、火腿和青豆(煮熟)

練習:

1,用熱水把面條做成硬度合適的塊狀。

所謂的熱湯面。2.揉成長條,用搟面杖搟成圓餅。

刷上油。

3.從壹端卷到另壹端,

捏住嘴巴,卷成壹個圈。4.加熱煙草。

把餅放上去,壹面變色就翻過來,兩面刷油,烤到半熟。5.從油餅的壹邊開壹個小口。

把火腿和四季豆放進去,然後把雞蛋、蔥花、鹽和油的糊倒入餅裏,再烤到兩面黃脆,雞蛋就上桌了。