蝦？:120克
洋蔥絲:30克
生姜:15克
辣椒絲:15克
蠔油:1茶匙
醬油:1茶匙
細砂糖:1茶匙
2: 2湯匙色拉油
米酒:1茶匙
水:2湯匙
佐料
具體步驟
第壹步
1.蝦洗凈，放在盤子裏備用。
第二步
2.將色拉油、蔥絲、姜絲、辣椒絲混合，加入所有調料，拌勻，用1的方法淋在蝦仁上。
第三步
3.電飯鍋外鍋加入1/2杯水，放入蒸架，將第二種方法的蝦放在蒸架上，蓋上鍋蓋，按下開關，蒸至開關跳開。