魚粥的做法，魚粥怎麽做好吃，魚粥的家常做法

用料

主料

大米150g

調料

食鹽

適量

蔥

適量

料酒

適量

調和油

適量

胡椒粉

適量

魚肉粥的做法

1.草魚片成魚片，洗凈後加入鹽、胡椒粉、料酒

2.加入雞蛋清

3.加入幹澱粉，用手抓拌均勻

4.放置壹邊腌壹會

5.砂鍋中放入清水，燒開後，把淘洗幹凈的大米倒入砂鍋中

6.大火燒開後改小火慢慢的熬

7.熬至大米爛熟粘稠之時，放入魚片煮開

8.放入適量的鹽和胡椒粉調味，用小香蔥點綴壹下