將凍好的鰻魚段洗凈,去骨,用調味料腌30分鐘。
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腌制好的鰻魚放在牙簽上,放在烤盤上用洋蔥200度烤7分鐘。
將酸菜魚的醬油和蜂蜜汁燒開,刷在烤過7分鐘的鰻魚上,200度烤5分鐘。拿出來刷壹遍,撒上芝麻,200度烤5分鐘。
好了,可以吃了。
補壹張鰻魚片段的照片。