是的。腐竹是用豆腐皮做成的豆制品,原料是大豆。妳還可以用腐竹做很多其他的食物,雖然最流行的是把腐竹做成菜來吃,因為腐竹味道非常獨特,營養豐富,用腐竹紅燒或者做湯都非常好吃。也有很多人喜歡吃腐竹涼拌,也很好吃。