材料/工具:五花肉2斤，紅糖2兩，醬油3大勺，紙6張，糖1大勺，豬舌2根，鹽適量。
1.先把要熏制的五花肉和豬舌切成條狀或塊狀，均勻撒上鹽，然後蒸熟。
2.將醬油均勻抹在蒸好的肉上，腌制5分鐘。
3.鍋裏鋪上紙，撒上紅糖。
4.將腌制好的肉鋪在有小孔的木板上。如果是家裏廚房用的那種炒鍋，就放在蒸籠裏的蒸汽爐排上，壹塊壹塊的攤。蓋上煤氣竈大火6分鐘，再大火4分鐘。爐子上抽煙需要10-15分鐘。
5.抽完了，拿出來就是了。