煎餅怎麽做是大白菜煎餅的常見做法。

材料:大白菜500g，小麥粉適量；

輔料:花生油，鹽，1雞蛋。

白菜煎餅

1

將卷心菜洗凈切碎，打入雞蛋，加入壹些白面粉攪拌。加入適量的鹽，攪拌均勻。

2

倒入鍋中，用鏟子攤開，中火，邊緣淋上適量花生油。

三

當餅的顏色不是白色的時候，把它翻過來，再往邊上倒適量的花生油，如果想餅香，就倒適量的食用油。

四

壹直煮到蛋糕兩面都熟透呈金黃色。

技巧

平鍋時，火要中小，以免燒糊鍋。