兩個雞蛋打散，放入紫菜，就是日常做湯的紫菜，撕碎壹點，和雞蛋攪勻放置壹會，可以讓幹紫菜充分吸滿蛋液變軟。
加入30克面粉。
加入切碎的生菜、火腿。
加50克牛奶，壹點鹽攪勻。這個調味料不需要太多，撒壹點鹽味道就很好，可以讓紫菜的鮮味更突出，不會被調料淹沒。
鍋裏刷油，小火煎。
兩面煎黃出鍋。
出鍋切塊趁熱吃，煎好我嘗了壹塊才開始拍圖，紫菜的鮮味很明顯，和壹般的雞蛋餅完全不同，更加有層次感。