吃冷萵苣葉的最好方法

萵筍莖葉中含有萵筍素，味苦、溫、燥、苦，能增強胃液、消化、刺激食欲，有鎮痛、催眠作用。在南方，壹般沒有吃芹菜葉和萵筍葉的習慣。或者是因為這些葉子比較粗糙，口感不好，所以不受歡迎。但是，妳這樣學，妳會喜歡的，真的！如果妳不相信我，妳可以試試

材料:

萵苣葉，大蒜，切碎的胡椒，胡椒，姜

練習:

1.萵筍葉洗凈，掰成小塊，撒少許鹽腌制5分鐘(腌制後瀝幹水分)。

2.大蒜洗凈切塊(越多越好)

3、鍋內熱油，小火放入花椒和姜(不喜歡麻的可以少放或者不放)