材料：花生(40克)、枸杞(少許)、豬尾(500)、紅棗(5顆)、杜仲(12克)、鹽(適量)、姜片(5片)、料酒(2勺)
1.準備好材料。
2.豬尾洗凈，用冷水浸泡半小時後加姜片壹起煮水，去掉血水。
3.花生洗凈，浸泡半小時；
4.將杜仲、紅棗洗凈後，連同豬尾和姜片壹起放進鍋裏，大火燒開。
5.燒開後可加兩勺料酒，小火燉1個半小時。
6.最後加入枸杞和食鹽調味5分鐘後即可關火。