鹵水汁怎麽做？

需要提前準備的材料有:香葉2片、五香香料2片、陳皮1片、胡椒粉適量、幹辣椒適量、醬油2湯匙、耗油2湯匙、鹽適量、糖適量、食用油適量、姜5片。具體做法如下:

1，鍋中加入少許食用油和適量糖，翻炒至糖完全融化變色。

2.糖融化後立即加入壹碗水，糖色的水就做好了。

3.鍋裏放半鍋水，燒開。然後把所有材料和煮糖水放進去煮五分鐘。

4.最後放入醬油小火煨十分鐘，鹵水就好了。