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1
材料:去皮豬肉150克(肥瘦相間,味道才會鮮嫩),冬菜50克,生粉和香菜葉適量。
2
將豬肉洗凈,切成小塊,加入冬菜,用絞肉機絞碎(或用手剁碎),然後加入適量生粉拌勻,稀釋。
三
把蒸鍋裏的水燒開,蒸六分鐘左右。
四
用芫荽葉裝飾。