什麽是三明治？

在所有西方食譜中，任何壹種面包或面包卷，任何壹種方便食用的食物，都可以做成三明治。在美國，包子加牛肉的“熱三明治”是最常見的營養快餐；花生醬果凍三明治是小學生的主食；以雞肉或火雞片、培根、生菜和西紅柿為原料的“夜總會三明治”和以俄羅斯澆頭的黑面包為原料烘焙的腌牛肉、瑞士酪乳和泡菜的“老本三明治”價格更高，主要在高檔餐廳和舞廳出售。

在英國，夾有魚醬、黃瓜、水芹菜和西紅柿薄片的三明治專門用來喝茶。在北歐的斯堪的納維亞國家，三明治沒有頂層，而是覆蓋著精致的魚肉、肉片和沙拉。