烤紅薯前預熱烤箱，烤出來的紅薯味道會更好。烤紅薯之前，壹定要清洗幹凈，去除表面的泥沙，然後用紙巾擦幹水分，這樣吃起來會更衛生。紅薯可以直接用烤箱烤，也可以包壹層錫紙再烤。烤出來的紅薯會更軟更香。
具體操作方法是在水箱中加入蒸餾水，按到底，直到聽到“嗶”的壹聲，然後按下電源開關，按下“純蒸汽”按鈕，顯示溫度為100度，按“+”按鈕，將溫度調節到需要的程度。確認開始烹飪(如果蒸汽出口沒有蒸汽，立即檢查水箱是否放置不當)。