鹹金桔和鹹橘子有什麽區別？

鹹金桔是用鹽腌制的金桔，有非常好的止咳化痰作用。對感冒引起的咳嗽、咽痛、聲音嘶啞有壹定的醫療作用。

腌制橙子需要註意的是，瓶子最後不能裝太多金桔，頂部要留壹塊海鹽。

因為鹽和金桔的差距比較大，在腌制過程中，鹽就融化了。如果瓶頂鹽少，金桔容易露出鹽面，所以金桔容易變質。底部留點空，不要放太滿，否則鹽很難融化。底部可以用小壹點的金桔。