涼拌紫薯粉的家常做法介紹

1、材料:1壹小把紫薯粉、半根黃瓜、1大勺好吃的熟花生、1大勺醬油、1大勺蒸魚黑豆油、1大勺醋、1大勺熟辣椒油、1大勺糖。

2.準備好所需的原材料。

3.紫薯粉用清水浸泡約15分鐘至軟。

4.小開鍋加水，放入軟紫薯粉，煮3分鐘左右，放入開水中浸泡。

5.取適量煮熟的花生，放入保鮮袋中，用搟面杖碾碎。

6.將黃瓜切成細絲，取出紫薯粉瀝幹，與黃瓜絲拌勻。

7.加入碾碎的熟花生。生抽+蒸魚黑豆油+醋+熟辣椒油+白糖打成汁，然後倒入紫薯粉拌勻。