山西江米涼糕的做法有哪些

主料

江米

100g

蜜棗

20g

輔料

水

適量

白糖

適量

椰蓉

適量

步驟

1.準備好食材。

2.江米要提前泡壹晚上。

3.找個漂亮的容器，把控幹水的江米放進去。

4.再將蜜棗擺好。

5.再添加少許水，淹過江米。

6.上鍋蒸20分鐘左右。

7.放至溫熱時，倒扣脫膜。

8.吃的時候切開，表面撒上白糖和椰蓉。

小貼士

熱的時候不好切，放涼後切容易切出形狀，每切壹下，刀面上要蘸水