輔料:蔥姜、十三香、醬油、鹽、味精、香油、蠔油。
適量的
步驟
1.豆皮幹提前30分鐘泡好。
浸泡並切成塊
切辣椒
切割肉片
5.鍋裏放油，油熱時先炒肉片。
6.加入蔥姜炒肉。
7.加十三香
8.加入1小勺醬油。
9.加入豆皮翻炒
10.加入胡椒粉炒。
11.加入1茶匙鹽，攪拌均勻。
12.加入1茶匙蠔油，攪拌均勻。
13.加入味精和香油即可出鍋。